top of page
marcelo pelleriti signature cabernet sauvignon

Marcelo Pelleriti Signature Cabernet Sauvignon 2020

119.00 ₪מחיר

זן הענבים: קברנה  סוביגניון.

 

מיקום הכרם: עמק דה אוקו, ויסטא  פלורס, מנדוזה, ארגנטינה.

 

גובע הכרם : 1000מטר

 

קרקע: סחף חרס ממקור סחף עם חצץ בתת קרקע ומרבצים גירניים.

 

סוג היין: אדום .

 

היין בצבע אדום אודם עז ועמוק.

באף מורגש פרי אדום וכהה, עם חריפות עדינה וקקאו.
בחיך הוא מאוזן ורענן, עם טאנינים רכים. אלגנטי ויין מורכב, סיומת ארוכה.

 

 

תהליך ייצור : הבציר ידני בתוך  קופסאות   פלסטיק קטנות במשקל 12 ק"ג

סלקציה  באמצעות מערכת חגורה נעה כפולה ושולחן מיון רוטט.

התהליך מתחיל עם תסיסה קרה של 10 ימים
ב-8 מעלות צלזיוס ואז התסיסה האלכוהולית מתבצעת 
בטמפרטורה מבוקרת עםPickage ידנית.

לאחר מכן הועבר  50% מהיין להתישנות בת 12 חודשים בחביות מעץ אלון צרפתי  .

בסיום תקופה זו, התיישן היין בבקבוקים במשך 6 חודשים ביקב.

המלצות הגשה: בין 14 ל-16 מעלות.

 

נפח: 750 מל'.

 

יינן: מרסלו פלריטי.

 

 

לא כשר.

 






 

 

 

 

 

 

 

 

 

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

 

 

bottom of page