Luigi Bosca Insignia Cabernet Sauvignon
-תיאור היין: זהו יין אדום אודם עמוק ובהיר, עם ארומות בולטות של פירות שחורים כמו קסיס ותבלינים. בחך הוא מציג רמזים של פרי בשל, עם טאנינים מוצקים ורכים, ומבנה וגוף טובים. סיומת עמידה, עזה ומורכבת. כרמים מיוצר מענבים מכרמים הממוקמים בלוחאן דה קויו ובמאיפו, מנדוסה.
גיל הגפנים: 40 שנה ממוצע.
גובה: בין 800 ל-1,000 מטר.
זן ענבים 100% קברנה סוביניון יישון בחביות עץ אלון היין מיושן בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי במשך 12 חודשים.
-מידע על ייצור יין: בציר ידני, בחירת אשכולות והסרת גבעולים. תסיסה במיכלי נירוסטה בטמפרטורה שבין 24-28 מעלות צלזיוס. לאחר סיום התסיסה, היין מיושן בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי למשך 12 חודשים. לאחר מכן, היין עובר סינון עדין ומבוקבק.
פוטנציאל יישון 7 שנים.
טמפרטורת שירות בין 16° ל-18° צלזיוס.
נתונים טכניים: אלכוהול: 13.7%
הערות היינן פבלו קונהו : קו יינות המסכם את החזון שלנו: רק עבודה מכוונת למצוינות תניב יינות ייחודיים ובלתי נשכחים הודות לאיכותם. זה כרוך בפרשנות העמוקה ביותר שלנו לגפן, דרך לייצר את המוצר שלנו המבוססת על תשומת לב לפרטים. סמל של תעשיית ייצור היין הארגנטינאית; סמל בן ארבעה דורות וידע מאוחד במשך למעלה מ-120 שנה.

